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recette

Crevettes au curry

May 7, 2014

Les ingrédients (pour 4 personnes) 600 gr de crevettes cuites 2 oignons 3 gousses d’ail 1 poivron vert 50 gr de gingembre 1 poireau 1 carotte 6 tomates 2 pommes fruits ?? curry, sel, poivre Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Préparation Décortiquer les crevettes Couper tous les légumes en petits dés (brunoises) Faire chauffer 2 cuillères à soupe d’huile dans le wok, saupoudrer de curry et ajouter les oignons, l’ail, le poivre, le poireau, la carotte et le gigembre.
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bo bun façon madre

May 2, 2014

Les ingrédients 250 gr de Spaghetti 1 sachert de carotte rapé 1 concombre Persil chinois (coriandre) Citron nuoc mam 300gr de crevettes Préparation Cuire les pâtes dans l’eau salé. Les égoutter et rincer à l’eau fraîche. Laisser égouter. Couper les concombres très finement. Mettre les carottes, les pâtes, les crevettes coupées en morceaux dans un saladier. Hacher le persil chinois. Presser le citron, ajouter 3 cuillères à soupe de nuoc mam.
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